但是怎么才能让消费者了解?凭借产品外包装上的“天然、绿色”大字9还是“90％是鲜禽骨天然提取物．10％盐成分”的产品说明?于哥开始思考．只有让消费者真真切切感受到了健康美味．市场才有打开的可能。
在上世纪末本世纪初，传统调味品的销售渠道主要集中在批发市场、农贸市场以及超市，以家庭消费为主。“既然产品和普通调味品有区别．那么是不是也要选择一条不同的渠道来做销售?”
如果将产品放在上述市场销售．涉及环节多，且市场反响不一定好。于哥想到自己以前做畜禽品加工业时同样需要调味品，为什么不把这些企业作为潜在客户?一旦谈成一个订单，不仅量大，而且更容易打开市场。
凭着与生俱来的一身硬气，于哥开始在各个肉制品加丁厂之间周旋。他先让加工企业用自己的产品．如果对方不会使用，就免费帮着做技术．直到手把手教会了客户，客户看到了效果才收钱。
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